Toman tergolong kepada ikan buas, yakni predator yang memangsa aneka jenis ikan lainnya, serta hewan-hewan lain seperti serangga dan kodok yang berada di lingkungannya. Ikan ini memiliki kebiasaan ‘mengasuh’ anak-anaknya. Induk ikan sering kali didapati berenang di sekitar kelompok anak-anak toman yang masih kecil-kecil. Ikan kerapu termasuk jenis karnivora dan cara makannya melahap satu persatu makan yang diberikan sebelum makanan sampai ke dasar. Pakan yang paling disukai dari jenis Crustaceae (udang-udangan) seperti rebon, dogol dan krosok, selain itu jenis ikan-ikan kecil seperti tembang, teri dan belanak. Untuk pemberian pakan ikan kerapu cantang yaitu Di pasaran ikan kerapu yang banyak dijumpai adalah jenis ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) (Bahar, 2006). Ikan kerapu macan dalam perdagangan internasional, dikenal dengan nama carped cod. Ikan kerapu ini mirip dengan kerapu lumpur, namun ukuran tubuhnya lebih tinggi dengan noda-noda pada tubuhnya yang lebih rapat dan berwarna gelap 1. Suhu yang Bervariasi. Ciri utama dari ekosistem lautan adalah memiliki suhu yang bervariasi atau tidak tetap. Pada bagian permukaan laut cenderung hangat sedangkan pada bagian perairan dalam umumnya akan lebih dingin. Selain itu, perairan laut juga dipengaruhi oleh arus, sehingga suhunya pun sering tidak stabil. 2. Vay Nhanh Fast Money.

jenis jenis ikan kerapu dan gambarnya